küre mantısı tarifi:
Bir kapta un, yumurta, tuz, zeytinyağı, sirke ve suyla hamur yapın 3 eşit parçaya bölün. yarım saat dinlendirin. başka bir kapta kıyma, pirinç, tuz ve karabiberi karıştırın. hamurları yufka büyüklüğünde açın. 10 santimlik kareler halinde kesin…. – http://www.yemekeli.com/kure-mantisi
elmalı baklava tarifi:
Elmaları soymadan rendeleyip bir kaba alın. toz şekeri ilave edin. Suyunu çekene kadar pişirin. Soğuyunca üzerine ceviz ve tarçını serpin. Tepsiyi yağlayın. Yufkanın birini yayın. Üzerini yağlayın. Yufkaların yarısını bu şekilde hazırlayın…. – http://www.yemekeli.com/elmali-baklava
hünkar beğendi tarifi:
Etleri tencereye alın. Bıraktığı suyu çekene kadar kavurun. Tereyağının yarısını ve küçük doğranmış kuru soğanı ekleyin. 3 dakika daha kavurun. Rendelenmiş domates, baharatlar, 2.5 su bardağı sıcak su ve tuzu ilave edin. Etler yumuşayana kadar… – http://www.yemekeli.com/hunkar-begendi
yemekeli 