Çocukluktan başlar çikolata tutkusu ve hiç bir zaman bitmez. Çikolata icat edildiği günden beri bu böyledir. Çeşit çeşit çikolatalar yapıldığı gibi çikolatanın kullanıldığı sayısız pastalar ve kekler de yapılıyor. İşte çikolata rüyası bunlardan biri. Deneyin bakın, pişman olmayacaksınız.
Çikolata… – http://www.yemekeli.com/cikolata-ruyasi
Mis gibi taze ekmeğin karşısında kimse duramaz. Böyle olunca da bir gün öncenin ekmeği hep kalır. Ama ekmek hiçbir zaman atılmamalı. Mutlaka bir şekilde değerlendirilmeli. Bunun bir yolu da bayat ekmek köftesi yapmak. Bakın ne kadar lezzetli olacak.
Bayat ekmek köftesi malzemeleri
1 miktar bayat… – http://www.yemekeli.com/bayat-ekmek-koftesi
Son derece sıcak geçen yaz günlerinde buz gibi bir neskafeli parfe ile serinlemeye ne dersiniz? Parfe 1800’lerin sonlarında Fransa’da yapılmaya başlanan, dondurulmuş bir tatlı türüdür. Kelime anlamı mükemmel demektir. Gerçekten de yaz sıcağında soğuk bir lezzet olarak mükemmeldir. İçine farklı ma… – http://www.yemekeli.com/neskafeli-parfe
Gaziantep bölgesinde sıkça yapılan parmak kebabı tarifini paylaşmayı düşündük bugün. Parmak kebabı oldukça lezzetli kebap çeşitlerinden biridir. Özellikle kekik ve çeşitli otlarla beslenmiş dana eti bulabiliyorsanız o zaman tadına doyamıyacaksınız.
Parmak kebabı malzemeleri
4-5 tane uzun patlıca… – http://www.yemekeli.com/parmak-kebabi
Balıkesir bölgesinin yöresel yemeklerinden olan çarşaf böreği, tadı ile de görüntüsü ile de eşsiz bir hamur işi. Balıkesir’den çıkmış ama hemen her mutfakta kolaylıkla yapılan çarşaf böreği tarifini veriyoruz bugün sizlere.
Çarşaf böreği malzemeleri:
4 adet patates
500 gram kıyma
2 adet kuru soğ… – http://www.yemekeli.com/carsaf-boregi
Börek yaparken bir çok çeşidini denediğimiz milföyden bu sefer de pasta yapıyoruz. Kimsede olmayan milföy pasta tarifine misafirleriniz hayran kalacak şimdiden kolay gelsin.
Milföy pasta
Milföy pasta malzemeleri:
Milföy hamuru
Üzerini süslemek için böğürtlen, çilek veya vişne
Milföy pastanın kre… – http://www.yemekeli.com/milfoy-pasta
Yaz aylarının tam ortasındayız kabaklar da çiçek açtı. Şimdi zeytinyağlı kabak çiçeği dolması yapmanın tam zamanı, buyurun tarifi de burada.
Zeytinyağlı kabak çiçeği dolması malzemeleri:
12 adet kabak çiçeği
3 adet ince doğranmış kuru soğan
1,5 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 çay kaşığı karabiber… – http://www.yemekeli.com/zeytinyagli-kabak-cicegi-dolmasi-tarifi
Güneydoğu yöremize ait, köfte, nohut ve pirincin harika uyumundan ortaya çıkmış, farklı bir lezzete sahip , lebeniye çorbası yapılışı şöyle;
lebeniye çorbası malzemeleri:
1 su bardağı haşlanmış nohut
yarım su bardağı pirinç
8 su bardağı su
köftesi için malzemeler:
250 gram kıyma
1 adet küçük soğ… – http://www.yemekeli.com/lebeniye-corbasi
Karnıyarık börek görüntü itibariyle Türk mutfağının sevilen yemeklerinden karnıyarığa çok benzeyen lezzetli bir hamur işi.
Karnıyarık Börek Malzemeleri:
4 adet yufka
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için Malzemeler:
1 adet orta boy kuru soğan
200 gr. kıyma
2 adet domates
2… – http://www.yemekeli.com/karniyarik-borek
Bal Kaymak Pastası, hem görünüşüyle hem de lezzetiyle favorileriniz arasına girecek harika bir tatlı.
Bal Kaymak Pastası Malzemeleri:
Pasta Hamuru İçin Malzemeler:
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı bal
2 çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat
3 su … – http://www.yemekeli.com/bal-kaymak-pastasi
yemekeli 